Menù digitale - Trattoria del corso

Chi Siamo

Trattoria storica situata nel centro di Trapani, presente nel settore dal 1986, specializzata in piatti di pesce locale sempre fresco, cucinato secondo la tradizione siciliana.

Un'ambiente familiare, accogliente e autentico, dove ogni giorno si celebra il mare con sapori genuini, semplicità e passione.

Informativa Allergeni

PRESENZA POSSIBILE NEI NOSTRI ALIMENTI E BEVANDE DI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDRATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

In attemperanza a quanto previsto dalla normativa vigente in materia.

INVITIAMO

La Spettabile clientela con problemi di allergie, intolleranze alimentari o patologie legate al cibo, a comunicarcelo tempestivamente (PRIMA DELL'ORDINAZIONE), per consentirci di consigliarvi in piena sicurezza alimentare.
Tra gli ingredienti utilizzati nelle nostre pietanze riportate nel presente menù, possono essercene alcuni che possono provocare allergie o intolleranze, come sotto elencati:

In case of food intolerances or various allergies, please inform the dining room staff who will give you information on the composition of the dishes. Thank you.

ALLEGATO II AL REG. (UE) 1169/2011 - SOSTANZE O PRODOTTI CHE POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI

Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:

a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b) maltodestrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.

3. Uova e prodotti a base di uova.

4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:

a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:

a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:

a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo.

8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.

9. Sedano e prodotti a base di sedano.

10. Senape e prodotti a base di senape.

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

13. Lupini e prodotti a base di lupini.

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

(1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall'Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati

Vi raccomandiamo quindi di consultare attentamente il nostro menù dove troverete indicati in maniera chiara tra gli ingredienti utilizzati per ogni singola pietanza, gli ingredienti "ALLERGENI" che sono evidenziati sotto il nome del piatto e comunque di consultare il nostro personale/direzione

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Antipasti

Primi piatti

Secondi piatti

Contorni

Frutta

Dolci

Liquori, amari e passito

Caponata

Melanzane Pomodori Sedano Cipolla Olive Capperi Zucchero Aceto di vino

PREZZO

8.00€

Alici marinate

Alici Olio d'oliva Sale Aceto di vino

PREZZO

12.00€

Insalata di polpo

Polpo lesso Radicchio Fagioli bianchi Cipolla rossa Aceto balsamico

PREZZO

12.00€

Mollame fritto

Calamaretti e cappuccetto infarinati e fritti

PREZZO

12.00€

SEPPIE "NZUNZUNIATE"

Aglio Olio extravergine d'oliva Peperoncino Prezzemolo

PREZZO

12.00€

CARCIOFI FRITTI

PREZZO

6.00€

SFORMATO DI CIPOLLA, FORMAGGI MISTI E BROCCOLETTI

PREZZO

8.00€

Cous cous di pesce

Cous cous Pesce Aglio Prezzemolo Peperoncino Concentrato di pomodoro

PREZZO

18.00€

Busiate al pesto trapanese

Busiate Pesto trapanese Aglio Mandorle Pomodoro Basilico

PREZZO

13.00€

Spaghetti con le vongole

Spaghetti Vongole Aglio Prezzemolo Peperoncino Olio extravergine d'oliva

Singola

20.00€

BUSIATE CON RUCOLA, GORGONZOLA E GAMBERI

Aglio Gamberi Gorgonzola Panna Rucola

PREZZO

15.00€

FETTUCCE CON UOVO DI PESCE SAN PIETRO

AROMI MISTI Uovo di pesce Vongole

PREZZO

15.00€

BUSIATE ALLA NORMA

Melanzane Passata di pomodoro Ricotta

PREZZO

13.00€

SPAGHETTI CON SALAME DI TONNO, BOTTARGA DI TONNO E LIMONE

PREZZO

18.00€

FETTUCCE CON PESCE SAN PIETRO E ARANCE

PREZZO

18.00€

Frittura mista di pesce

PREZZO

18.00€

Pescato del giorno

Pesce

Al kg

60.00€

Filetto di manzo rucola e grana

Filetto di manzo Rucola Scaglie di grana Olio d'oliva Sale Pomodorini Aceto balsamico

PREZZO

18.00€

Cernia arrosto

PREZZO

23.00€

BISTECCA DI VITELLO ARROSTO

PREZZO

12.00€

CALAMARI ARROSTO

PREZZO AL KG

50.00€

SGOMBRO ALLARDIATO

PREZZO

10.00€

Rucola e pomodorini

Rucola Pomodorini

PREZZO

5.00€

Insalata finocchi e arance

Finocchi Arance

PREZZO

5.00€

Patate lesse

Patate

PREZZO

4.00€

Cime di rapa saltate

Cime di rapa

PREZZO

5.00€

INSALATA MISTA

PREZZO

5.00€

ANANAS

PREZZO

4.00€

ARANCE AFFETTATE

PREZZO

5.00€

FRAGOLE

PREZZO

5.00€

Tarte tatin

Mele Burro Zucchero Pasta frolla

PREZZO

5.00€

Gelo di cannella

Gelatina Zucchero Acqua Cannella

Singola

5.00€

CANNOLO SCOMPOSTO

Cioccolato Ricotta Zucchero

PREZZO

5.00€

SGROPPINO

Limone Vodka

PREZZO

7.00€

CREMA CATALANA

PREZZO

5.00€

MERINGA ALLE FRAGOLE

PREZZO

5.00€

SORBETTO DI LIMONE E FRAGOLE

PREZZO

7.00€

Liquori, amari e passito

Liquori Amari Passito

Singola

5.00€